Guia de gelaterias e sorveterias em Fortaleza

Guia de gelaterias e sorveterias em Fortaleza

É fato que as gelaterias e as sorveterias “pegaram” em Fortaleza. Estamos sempre vendo novidades ou revisitando as que mais gostamos. Eu nem sempre fui fã de sorvetes, mas caí nas graças desse docinho que refresca e adocica nossos dias.

Aqui vão algumas dicas sobre ótimos locais pra tomar gelatos e sorvetes na cidade. Ah, a lista está em aberto. Ainda falta eu experimentar alguns lugares 😉

Bellucci

A Bellucci Gelateria é de longe a minha favorita. Já fiz um  post completo sobre o lugar, mas não canso de falar bem daqui. Andrea Bellucci, Afra Alencar e Paulo Zanettoni comandam a produção dos gelatos mais cremosos, frescos e puros que eu já experimentei (e olha, eu já fui em muito lugar, aqui e lá fora). Andrea e Paulo estudaram juntos na Universidad do Gelato e trouxeram todas a técnicas pra gelateria. Tanto é que o maquinário e a conservação (nos pozzetti) são bem específicos e os sabores de grande qualidade.

Adoro praticamente todos os sabores da Bellucci. Mas a coppetta de pistache com Ghana é imbatível (variam de R$12 a R$14 dependendo do tamanho).  O Pistache é o carro chefe, nunca falta. Alguns sabores são variáveis.  Há opção de copinhos, casquinha, adicional da torneira de chocolate, brioche com gelato, stecco (picolés)… Pode escolher qualquer um, não tem erro.

Info
Rua Frederico Borges, 624
Tel: 85 30397719
Seg-Qua: 12h-23h
Qui: 12h-23h30
Sex-Sab: 12h-01h
Dom: 12h-23h30
https://instagram.com/belluccigelateria/

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San Paolo Gelato Goumet

Lembro quando a San Paolo abriu há 3 anos e a febre que era na cidade. Filas imensas, tempo de espera enorme, loja lotada… Todo mundo queria conhecer o tal do gelato na pedra congelada. Passado o frisson inicial, a San Paolo se consolidou no mercado, melhorou o atendimento, ampliou as lojas, cresceu e continua servindo gelatos excelentes, com o diferencial dos toppings e da mistura na pedra. Admiro bastante o empreendimento, tanto pela qualidade do produto servido como também pela visão inovadora no mercado local.

Adoro as misturinhas da gelateria, amo o sabor Ninho (sem igual entre as gelaterias da cidade), o de Nutella e o de farinha láctea. De mixes, acrescento o brigadeiro de colher, a Amandita, os cookies, o Negresco… O Delizie é o gelato com os mixes, que pode ser de 1 sabor com 2 mixes ou 2 sabores com 2 mixes. Se você preferir o gelato puro, pode pedir o Semplice, de até 2 sabores ou de até 3 sabores ( R$11 e o maior custa R$13,50.) Todos são bem servidos. O Delize com 1 sabor e dois mixes custa R$15. Já o de 2 sabores e 3 mixes, custa R$18.

Há também ótimas sobremesas, como o Panini que é um sanduíche de cookie e gelado com brigadeiro e o Fondue, com 3 frutas, 3 mixes e 4 sabores de gelato (R$46). Recentemente, eles lançaram a lasanha de Gelato (R$20) e o gelato de churros (R$15).

Paciência só com o atendimento e com o aperto do lugar.

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Info
Loja 1: Rua Ana Bilhar, 1145
Loja 2: Av. Desembargador Moreira, 560
Shopping: Via Sul, RioMar e Iguatemi Expansão
Seg-Qua e Dom: 13h-23
Qui: 13h-00h
Sex-Sab: 13h-01h
As lojas do Shopping seguem o horário dos mesmos.
https://instagram.com/sanpaologelato/
https://www.facebook.com/SanPaoloGelateria
Pedidos online: https://www.ifood.com.br/delivery/fortaleza-ce/san-paolo-meireles-meireles/

Fabbrica di Gelatto

Uma das gelateria mais novas da cidade já agradou meu paladar. Pra começar, o ambiente é lindo demais. Muito amplo, bem decorado, uma fofura. O atendimento também é ótimo!

Escolhi o sabor tangerina e o extra dark e amei os dois. O de doce de leite também é bonzinho. O preço é um atrativo, já que pratica valores menores do que a geral: o copinho custa R$8, com até 2 sabores; R$10 até 3 sabores e R$14 até 4 sabores. O cafezinho é providencial e acompanha uma mini porção de gelato de leite.

Também servem sobremesas e tortas geladas, como tortinhas de gelato, torta nocciola, torta prestígio, brownie com sorvete (R$16).

Info
Rua Ana Bilhar, 987
Todos os dias: 12h-23h
https://instagram.com/fabbricadigelato/

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Barney´s Ice Dream

O Barney´s Ice Dream parou de funcionar em fevereiro de 2016

O pessoal do Barney´s tem ótimo faro pra negócios e a sorveteria deles, ao lado da hamburgueria, foi uma boa ideia.

O local é bem bonitinho, confortável e o atendimento é excelente. O sorvete agrada, embora não esteja entre as minhas primeiras opções quando penso em sorvete. O sabor torta de limão, crumble, nutella com banana, são bons. Para o pessoal da vida saudável, há a opção de chocolate fit, feito com Whey Protein. O copinho com até 2 sabores custa R$8 e com 3, R$10.

Info
Rua Maria Tomásia, 746 Aldeota
Ter-Qua e Domingo: 12h- 23h
Qui-Sáb: 12h-00h.
https://instagram.com/barneysicedream/
https://www.facebook.com/barneysicedream

@barneysicedream

@barneysicedream

Sorveteria Juarez

A sorveteria é super tradicional na cidade e tem clientes fiéis. Eu não sou fã. Primeiro porque não curto muito sorvete de frutas, que é o forte de lá. Segundo porque o ambiente não me agrada, em nenhuma das suas unidades. Não pela sua simplicidade, que não é problema, mas pela falta de conforto mesmo (sol, calor, poucas cadeiras, barulho da avenida, poeira). Sim, eu penso que um lugar agradável é muito importante na abordagem ao consumidor.

Mas… Enfim, o sorvete do Juarez é feito com esmero, não leva conservantes, corantes ou emulsificantes. O de tangerina, leite, biscoito, cajá, delícia de abacaxi são bons. Uma bola custa R$7 e duas bolas custam R$10.

O atendimento não é nada simpático. Não aceitam cartão, somente dinheiro.

Info
Avenida Engenheiro Santana Júnior, 603 – Papicu
Av. Barão de Studart, 2023 – Aldeota
Avenida Santos Dumont, 400
Todos os dias de 8h-22h

Sorveteria 50 Sabores

A 50 Sabores me remete a infância, aos passeios na orla e às tardes com meus pais tomando sorvete de sapoti. Sim, sapoti! haha Eu adoro esse sabor. A sorveteria é um sucesso há muitos anos (desde 1975) e só cresce ao longo do tempo. Agora tem unidades em Shoppings e se reposicionou bem no mercado, mesmo com tanto concorrente abrindo a todo instante.

Na verdade, são mais de 50 sabores, incluindo os sem glúten, sem lactose e os diets. A sorveteria se destaca pela sua imensa variedade e originalidade, além da utilização de vários e vários tipos de frutas. Além do de sapoti, gosto do delícia de abacaxi, doce de leite flocado e tapioca.

Apenas o preço não agrada: a casquinha ou copinho com 1 sabor custa R$11 e com 2 sabores R$15. Para viagem, 3 sabores está custando R$22, 5 sabores R$41 e 6 sabores R$72. Está acima da média das sorveterias da cidade.

Ah, eles fazem delivery também! Acesse http://querosorvete.com.br e faça seu pedido. Eles garantem a consistência até a sua porta!

Info
Av. Beira Mar, 2892, Lj 01, Meireles
Av. Beira Mar, 3958, Lj. 01, Mucuripe
Av. 13 de Maio, 805 Térreo, Bairro de Fátima
Av. Bezerra de Menezes, 526, São Gerardo
Shoppings: Iguatemi, RioMar, Del Paseo, Parangaba
As lojas do Shopping seguem o horário dos mesmos.
Demais lojas: 9h30-22h45
https://instagram.com/50sabores/
https://www.facebook.com/Sorveteria50Sabores

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Empório Dayse Mota

Um pouco depois da inauguração da San Paolo, a sorveteria Empório Dayse Mota abriu nas proximidades. Começou a atrair bastante gente decepcionada com as filas do vizinho. E hoje se mantém como uma grande sorveteria da cidade, com 2 unidades.

O ambiente é bem bacana, o atendimento é muito simpático e há uma grande diversidade de produtos. Mas também não está entre os meus preferidos porque não gosto muito da textura pouco cremosa e do sabor exagerado de açúcar no sorvete. Já experimentei o leite Ninho trufado, delícia de abacaxi e brownie e são bonzinhos. O sorvete de duas bolas está custando R$14.

As sobremesas e milkshakes custam entre R$20 a R$25. Os picolés custam entre R$5 a R$10.

Info
R. Ana Bilhar, 1083, Varjota
Rua Núbia Barrocas, 1300, Parque Manibura
Shopping Benfica, Piso 2
Seg-Qui: 13h-23
Sex-Dom: 13h-00h
https://instagram.com/emporiodaysemota/
https://www.facebook.com/Emporiodaysemota

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Gelateria Parmalat

Já esteve aqui em Fortaleza há muitos anos e fechou. E agora voltou com tudo numa simpática loja na Ana Bilhar, reduto das gelaterias!
O sorvete de 1 sabor custa R$9,50, de 2 sabores custa R$10 e de 3 R$14. Tem ainda o gigante, com 3 sabores cobertura e topping por R$17,50.
Provei a Taça Bacio, na qual você escolhe 2 sabores, 1 tipo de farofa e 1 cobertura e vem também Chantilly. Custou R$17,50. É gostosa. A farofa é boa, o Chantilly é bem preparado e os sorvetes são bons.
Eles tem um cardápio enorme de vários tipos de sobremesas, como petit gateau, brownie, profiteroles, entre outras criações da casa. A faixa dos preços é entre R$15 a R$25. Também há opções de cafés.

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Info
Rua Ana Bilhar, 1136
Seg-Qui: 13h-22h
Sex-Sab: 13h-1h
Dom: 13h-23h

Benedicto

Estava nas redondezas e notei essa nova gelateria. Resolvi ir lá experimentar. O local é bonitinho e o atendimento muito simpático. O sorvete, entretanto, não me agradou muito. Muito açucarado e com textura congelada. Pedi o de cookies e de chocolate e achei os sabores fracos. O gelato pequeno custa R$10 com até 2 sabores e o grande, de até 3 sabores, custa R$12. É possível adicionar caldas.

Eles possuem a Divina Taça, uma taça cheia de sorvete, coberturas e doces, que tem sido bastante sucesso entre as  gelaterias da cidade. Custa R$35 e serve até 3 pessoas. Já o Spetacollo, uma sobremesa que leva 3 sabores de gelato e um picolé de leite ninho com calda custa R$25 e serve 2 pessoas.

Info
Av. Júlio Abreu, 160, loja 17, Varjota
Dom-Qui: 12h-23h
Sex-Sáb: 12h-00h
https://instagram.com/benedictogelato/
https://www.facebook.com/benedicto.fortaleza

Barbarella

Uma boa opção na zona sul da cidade e agora na Parquelândia. A sorveteria é pequena (às vezes lota bastante), bonitinha e possui bons sorvetes.

Também possui a pedra congelada para fazer os mixes. O copo com 2 bolas custa R$12 (mas faz um tempinho que fui) e você pode adicionar guloseimas por R$1 cada. O sorvete Ninho e chocolate adicionado à calda de nutella quente é ótimo.

Info
Av. Ulisses Bezerra, 1540, Cidades dos Funcionários
Rua Professor Nogueira, 88, Parquelândia
Seg-Qua: 17h-23h
Qui-Dom e feriados: 12h-0h
https://instagram.com/barbarellagelateria/
www.facebook.com/barbarellagelateria

Freddo

Quem já foi à Argentina, deve ter se deliciado com os sorvetes da Freddo. O sabor Doce de Leite Vauquita é loucura: leva pedacinhos de tabletes de doce de leite!

Um copinho pequeno custa R$ 10,50, o médio custa R$ 13,90 e o grande R$ 19,90. O sundae de doce de leite tem brownie, sorvete, calda e chantilly e custa R$14,90. Não achei que valeu tanto a pena. A casquinha custa R$14,90.  Sorvetes doces, mas preços salgadinhos, né?

Info
Shopping RioMar, Piso L1
https://instagram.com/freddobrasil/

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N2 Ice Cream

Inovação é o ponto forte dessa sorveteria, que oferece mais que um simples produto, oferece também uma experiência inusitada em fabricação de sorvetes.

Aqui se usa nitrogênio para produzir o sabor na hora, na frente do cliente. O processo é realmente interessante e você pode observar de perto os diversos ingredientes, batedeiras e apetrechos pra elaboração do seu sorvete.

A sorveteria é temática: se propõe a ser um lugar de experimentos científicos, com tabelas periódicas, desenhos esquematizados na parede a jalecos para os clientes tirarem selfies em frente aos tubos de nitrogênio. Até os atendentes estão vestidos de cientistas. Uma diversão para as crianças e adolescentes, sem dúvidas!

Fui numa terça-feira e estava sem movimento. Por isso, fui atendida rapidamente e o sorvete saiu em pouco tempo. Mas fiquei imaginando a logística nos fins de semana, quando a casa fica completamente lotada. Não deve ser muito rápido, porque o sorvete demora alguns minutos pra ficar pronto e não é só ir buscar no freezer. De toda forma, saiba que essa é a intenção da N2: fabricar seu produto na hora, com nitrogênio, pra você presenciar tudo. Se estiver querendo algo vapt vupt, há outras opções na cidade ou tenha um pouco de paciência!

Pedi o de Oreo com seringa de chocolate belga. Custou R$11 e o tamanho era bem satisfatório. O sabor era ótimo, inclusive com grandes pedaços do biscoito. A cremosidade também é legal e o chocolate da cobertura é muito bom. Se você quiser 2 sabores, sai por R$13. Já os sorvetes especiais contém mixes, como M&M´s, Twix, Paçoquita, entre muitos outros. O sorvete especial com 1 sabor, 1 seringa e 2 mixes sai por R$15 e com 2 sabores sai por R$17,50.

Eles lançaram há pouco o Cálice, com 2 sabores, 1 seringa, 3 mixes e chantilly que dá pra dividir com 2 ou 3 pessoas.

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4 Comments on “Guia de gelaterias e sorveterias em Fortaleza

  1. Ah! O Barbarella é excelent! Talvez o meu preferido! Rsrs
    O com duas bolas e 3 mixes tá por uns R$16, mas é muito bem servido. Geralmente peço só um desses para meu marido e eu e ficamos satifeitos.
    Tem tbm a N2 Ice Cream, muito saboroso, só é um pouco demorado.
    Mas ainda fico com o Barbarella…kkkk fazer o que ne?!

  2. Alexandra, você já foi naquela Trevo que abriu estes dias na rua do Ordones?
    Todo mundo que foi comigo gostou bastante, mas eu acho que escolhi o sabor errado, um num sei o que Trevo, meio derretido e não muito saboroso.
    Vou aguardar sua postagem aqui pra eu não errar mais.
    Beijão

    • A Trevo cresceu bastante, já abriu várias unidades na cidade. Mas não escuto muitas coisas boas, principalmente com relação à Taça da Felicidade, aquela taça enorme, cheia de sorvete, chocolate e guloseimas. Dizem que é ruim. Mas eu nunca provei… quando provar te digo! Beijos

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