Porpino Burger: pra conhecer, amar e voltar

Um ambiente bacana, com decoração industrial e uma equipe muito, muito descolada. Essa foi a primeira impressão ao entrar pelas portas da nova hamburgueria da cidade. Em meio à avenida, ela tem uma fachada discreta, escura, mas o burburinho é grande. O lugar que veio de Belém pra cá é uma novidade que, ao meu ver, você tem que conferir.

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Temos novidades ;)

Oi pessoal, tudo bem? Vim aqui depois de mais um mês ausente (sim, podem puxar minha orelha), pra dar notícias e contar uma novidade.

Que eu sempre fui apaixonada por gastronomia, comida, restaurante, boteco, lanchonete, enfim, todo mundo sabe. Esse mundo do comer bem sempre me agradou. O blog foi fruto desse hobby, que é sair pra comer e experimentar coisas novas. Quando o criei, 11 meses atrás, eu queria compartilhar esse hobby com pessoas como vocês, que também curtem avaliações e dicas de restaurantes. E tem sido ótimo desde então.

Mas aí resolvi ir para além das letras e da escrita. Resolvi abrir um restaurante próprio. Isso mesmo: eu e minha família juntamos nossa paixão por comida, arquitetura, design e empreendedorismo para transformar uma casinha num lugar de aconchego no almoço de cada dia.

O Restaurante Tomate Cereja é o mais novo self-service da cidade. Usamos o conceito do “Comfort Food” para criar nosso cardápio junto com o chef cearense Ivan Prado, que nos ajudou a levantar a bandeira da valorização dos ingredientes locais, da comida de família, da memória afetiva, da qualidade da comida verdadeira, pra ser apreciada mesmo nos horários mais apertados do nosso dia-a-dia. Nossas mães elaboraram pratos e sobremesas e a gente também colocou a mão na massa.

Optamos também por nos estabelecer num lugar confortável, bem decorado e bem localizado, na zona sul da cidade, pertinho da Washigton Soares, de fácil acesso.

Porque self-service? Porque sempre valorizei o horário do almoço como hora sagrada, de comida real, preparada com carinho e qualidade, mesmo na correria da vida. Daí a vontade de transmitir essa importância pra todos os clientes. Nada impede que a gente expanda os horários e trabalhe com outras forma de serviço. Afinal, ainda temos muitos sonhos e planos guardados para serem realizados.

E amigo leitor, ao contrário do que você possa  imaginar sobre esse post, não tenho intenção de transformar o blog em propaganda velada ou expressa do nosso estabelecimento. Na verdade, esse post é muito mais que a divulgação de um restaurante novo. É o compartilhamento do que andei aprontando nos últimos meses e, principalmente, é a minha vontade em transmitir a felicidade de uma realização pessoal à todos que me acompanham por todo esse tempo.

Se você quiser ir lá almoçar, tomar um cafezinho, conhecer o lugar ou me dar um oi, será bem vindo e recebido com bastante carinho. Se não, tudo bem, a gente fica por aqui mesmo, conversando sobre novos lugares, comida boa e cantinhos memoráveis.

Beijos

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5 dicas para o Dia dos Namorados

Diga o que quiser, mas os românticos adoram essa data! Afinal, não deixa de ser uma ótima oportunidade pra fazer uma programação bacana e diferente com o seu amor. Por isso, te dou umas dicas gastronômicas valiosas pra esse dia não decepcionar!

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Festival Fartura Fortaleza 2016

No último fim de semana, aconteceu na cidade o Festival Fartura Fortaleza na reinaugurada Praça das Flores. O evento veio diretamente de Minas Gerais e reuniu mais de 8 mil pessoas. Teve aula prática de culinária, chefs cozinhando ao vivo, aulas teóricas, quiosques de comida, shows, apresentações e muita coisa divertida.

Deixa eu te contar tudo!

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Villa Mango: uma pousada no paraíso de Icaraizinho de Amontada

Há tempos eu planejava conhecer Icaraizinho de Amontada e conhecer essa praia tranquilíssima na costa do sol poente. Finalmente, apareceu um feriado fizemos um bom negócio em uma das pousadas que sempre quis ficar, a Villa Mango.

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A excelente experiência gastronômica no Restaurante O Banquete

Adoro quando me surpreendo com um lugar em Fortaleza. E fico doida pra compartilhar com vocês a experiência de um jantar memorável.

O jantar no O Banquete foi exatamente isso: memorável. E vou te dizer porquê.

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Cantinho do Frango: Comida brasileira de primeira

Sabe quando aquele local com receitas simples, mas super bem preparadas, ambiente descontraído e atendimento diferenciado (de colocar alguns bistrôs no chinelo)?

Lá no Cantinho do Frango tem tudo isso e, principalmente, tem um frango que de sabor tão único que ainda não comi igual. Deixa eu te contar mais.

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Vila Mosquito: um recanto gastronômico de charme

O Vila Mosquito é um restaurante localizado numa casa muito charmosa, em uma rua tranquila, com árvores, flores e muros baixos. O lugar por si só é uma lindeza.

Quem é do tempo da pizzaria Mestre de Obras, que ficava na Av. Dom Luiz, vai relembrar muitas das pizzas servidas por aqui. Principalmente pelos seus nomes inusitados! Vai uma “Enfeitada Demais” aí?

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Gastronomia boa e acessível no BomJoy Bistrô

Visitei o BomJoy Bistrô logo quando abriu e fiquei um pouco surpresa com a proposta do restaurante. Não era bem um bistrô, como designava o nome, e sim um restaurante casual que servia petiscos finos e de grandes porções e cervejas especiais.

Depois de muito tempo, voltei lá e quão contente fiquei ao saber que o restaurante cresceu, ampliou o cardápio e ainda conta com programações musicais bem bacanas.

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Galinhada

Dois peitos de frango, arroz e temperos. Pronto, é o que você precisa pra fazer essa galinhada maravilhosa, que serve pro almoço ou jantar.

Tão prática e deliciosa que você precisa anotar!

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